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기사등록일 :
2019.06.30 21:39
이번 식품대전은 다양한 식품의 전시를 통해 국내외 식품의 정보와 트렌드를 공유하며, 경쟁력을 가진 고부가가치 수산제품의 거래기회 확대 및 세계에서 가장 다양한 수산물 소비와 높은 가공기술로 세계수출판로의 기초를 확인할 수 있는 계기가 된다.
울진군의 지원을 받아 참가하는 (사)경북붉은대게통발협회(회장 권태은)은 (사)경북붉은대게가공조합, DU푸드(주) 등과 함께 붉은대게 무료시식과 대게볶음밥, 대게딱지장, 대게김, 대게엔칩 등 10여 종의 다양한 붉은대게 고차(2차)가공 제품을 국내외 바이어와 소비자들에게 선보이고 2020년 울진대게와 붉은대게축제를 홍보할 계획이다.