2019 KOREA 월드푸드 챔피언십은 하반기 대한민국 단일요리대회 중, 전국 최대 규모의 행사로 세계적 수준의 식품조리 및 가공 전문인력을 앙성하고, 나아가 한식의 세계화를 위한 다양한 정보를 공유하고 관련 이슈를 협의하는 자리이다.

이번 행사는 사단법인 한국조리협회(대표 김광익), 사단법인 조리기능장려협회(회장 이서욱), 사단법인 집단급식조리협회(회장 이윤호)가
공동으로 주최하는 이번 행사에는 전국 조리 종사자와 조리에 관심이 있는 학생, 일반인 등 5000여명이 참가 및 관람했다.

국제요리경연, 라이브경연, 전시경연, 테이블서비스, 테이블세팅 등 다양한 부문이 진행되어 관람한 이들의 시선과 관심을 모았다.