당뇨환자도 먹는 진짜 꿀을 찾아서 창업의병장의 양평친환경로컬푸드에서 미래찾기 희망뷰트 윤영무

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당뇨환자도 먹는 진짜 꿀을 찾아서 창업의병장의 양평친환경로컬푸드에서 미래찾기 희망뷰트 윤영무

이지윤기자 기사등록일 :
진짜 벌꿀은 탄소동위원소 검사로 설탕의 유무를 가려낸다.
진짜 양봉업자들은 이 검사를 통과해 검사표를 받기 위해 설탕먹은 꿀을 제거하고 순수한 벌꿀 만을 받는다.
설탕이 들어가면 당뇨환자의 혈관이 막힐 수가 있다. 하지만 진짜 꿀은 다르다.
아카시아, 밤나무, 잡화 꿀등 세가지 종류의  진짜꿀을 생산하는 양평군의 한 양봉가를 찿아서
어떻게 진짜 꿀을 만들어내고 판매 하는지 알아본다.

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